2008年04月23日 (14:21)

春やね〜

くま記者マリリンさんが取材記事を送ってくれました。

↓↓↓
春と言うよりは初夏？

職場の人とランチして、帰りにブラブラ一人で散歩しながら帰ったら、ヤグルマ草や藤や菖蒲の仲間っぽいのが咲いてました。

他にもノボタンやタンポポやハコベなんかの草花も満開。

散歩しても気持ち良かったー。

もうそんなに咲いてるんですね〜！

たまには車から降りて歩いてみようと思います。

ところで、ミーシャって、おしりに何か刺されることが多い気がしますが…。

2008年04月23日 (08:32)

ロシア料理

ロシア人のお友達が二人も出来ました！

留学生の女の子です。

先日お家に招待してもらいました。

そして、美味しいロシア料理をご馳走してもらいました。

まず、有名なボルシチ。

このスープの赤色は、トマトの色ではなくて、赤カブという野菜の色だそうです。

この赤カブは、ボルシチを作る際には欠かせないものなのですが、日本ではなかなか売っていません。

だから、先日彼女の親類の方がロシアから来られた際それを持ってきてもらったそうです。

そんな貴重な赤カブを使って、私たちにボルシチを作ってくれた彼女たちに感謝、感謝です！

あと、サラダも作ってくれました。

リンゴとニンジンのサラダ、きゅうりをゴマ油であえたサラダです。

ロシアではこうやって大きなお皿に盛ってみんなで分けて食べるのことが多いみたいです。

リンゴの形のお皿がとっても可愛いかったです。

どんぶりに入っているのは、ペリメニという料理で、こちらで言う餃子みたいな感じでしょうか。

これがまた、すごく美味しい！

水餃子みたいな食感だけど、バターの味とよく合って、初めてだけど、くせになりそうな味です。

このペリメニは、寒い場所に狩りなどに出掛ける時、携帯食として持って行ったそうです。

最後に、デザートにブリヌイというクレープを出してくれました。

厚めの生地にリンゴが混ぜてあり、それにジャムをつけて食べます。

優しい甘さで、いくらでも食べられそうなくらい美味しかったです。

また、デザートと一緒に紅茶を出して頂いたのですが、聞いたところ、やはりロシアンティーにはあまりジャムを入れて飲むことは無いそうです。

でも、間にジャムを少し食べたりして、やっぱりロシア料理にはジャムも欠かせないものなんだなーと実感しました。

本当に楽しい夕食でした。

またロシアの方々との交流について御紹介出来ればと思います。

2008年04月15日 (14:05)

花見

今年は雨の日が多くて、なかなか花見が出来なかったのですが、昨日ようやく行ってきました。

他は結構桜の花がもう終わりそうなとこが多いのに、ここ瀬戸大橋記念公園の桜は丁度花盛りでとってもキレイでした。

道に散った桜の花びらが敷き詰められていて、ほんとに良かったです！

今年も何とか花見することが出来て、何だかホッとしました。

2008年04月08日 (14:16)

くま記者さん神戸に行く

くま記者Kさんが取材をしてきてくれました。

神戸のファッション美術館の建物です。

ファッション美術館だけあって、おしゃれですねー。

いつか全国の美術館を紹介出来たらいいなーと思います。

2008年04月03日 (16:55)

くま型クッキー

くま型クッキーを作ってみました！

ちょっと変な顔になっちゃってますけど、美味しかったです。

あと、上段のはウルトラマンとバルタン星人のクッキーです。

結構簡単に作れるので、色々チャレンジしてみようと思います。

ちなみに、バターが原材料不足で売り切れているところが多いみたいです。

レストランでもパンの横にはバターのかわりにマーガリンがついてたりとか…。

食べ物があるのは当たり前じゃないんだと改めて感じました。