セルフうどん

世の中にはいろいろなセルフサービスがあります。
マクドナルドやミスタードーナツ、ガソリンスタンド、デジカメの印刷など…。
どれも香川県には早い時期にすんなり定着したようです。
これは、もともと香川にセルフのさきがけともいうべき「セルフうどん」があったからだと思います。
さぬきうどんのお店に入ると、お客さんは
「かけ大」とか
「かまあげの大」
とか言って注文します。
するとお店の人がさっとうどんの麺を湯に通してどんぶりに入れ、つゆをかけ、薬味をのせます。
その間約3分！
きっとこれは究極のファーストフードだと思います。

以前書いた香川のＤＩＹ精神といいこのセルフ好きといい、香川の人はみんな「何でも自分でやってみて、安く快適な生活を送る」名人なんだと思います。